旬粋

クランベリーまめ知識　「クランベリー」=和名：つるこけもも　低木のツツジ科の植物。　古くはネイティブアメリカンが「食用・薬・染料」として使用されていました。ビタミンＣや食物繊維もたっぷり。ポリフェノールの一種プロアントシアニジンに含まれるキニン酸が感染症の原因となる細菌の付着を防ぎます。また、悪玉コレステロールを減らす成分が含まれていて、血液サラサラ効果があります。クランベリーは美味しいだけではなく、体にとても良いと言われています。

そんな女性の味方「クランベリー」のジャムを使った甘酸っぱく美味しいメニュー！
クランベリージャムを食べて、気持ちをスッキリ、笑顔になる味を考えました！

※軽井沢旬粋の限定メニューです。九九や旬粋では販売しておりません。