幻のそばと謳われる富倉そば
北信地方に、四方を山で囲まれた美しい山里"富倉"があります。この地方で作られるそばは、つなぎに「おやまぼくち」(通称 山ごぼうの葉)の繊維を使う独特のコシのある本格そばです。
その製法を用いて干しそばを作りました。
めんに練り込まれている細い薄茶の糸状の物はオヤマボクチの繊維です。安心してお召し上がりください。
より美味しい歯ごたえ、のど越しを味わって頂く為に、めんが少し太くなりました。
税込金額:
1,365円
購入数

- 商品番号
- :
- 02-56
- 内容量
- :
480g(めん300g、つゆ60g×3袋)
- 保存方法
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- 高温多湿を避けて常温で保存してください。

- 使用品目
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そば、小麦
※本品製造施設内では、やまいも粉を扱っております。